Для того, чтобы при создании соединений к источникам данных не требовалось каждый раз задавать строку соединения и другие настройки подключения, система поддерживает возможность создания шаблонов.
Для этого добавьте в SERVER.conf и заполните шаблоны по аналогии:
jsb.store.dataStores.localpg1 = {
   url = "jdbc:postgresql://POSTGRESQL_ADDR:5432/DB_NAME_1"
   properties = {
      user = "USER"
      password = "PASSWORD"
   }
   #disabled = true
}
jsb.store.dataStores.localch1 = {
   url = "jdbc:clickhouse://CLICKHOUSE_ADDR:8123"
   properties = {
      user = "default"
      password = "PASSWORD"
   }
   #disabled = true
}